1886 yılında "Mersin Ticaret Odası" adı ile kurulmuş, Türkiye'nin en eski odalarından birisidir. Odaların kuruluş amacı 5174 sayılı kanunun 4.maddesinde; "üyelerinin müşterek ihtiyaçlarını karşılamak, mesleki faaliyetlerini kolaylaştırmak, mesleğin genel menfaatlere uygun olarak gelişmesini sağlamak, mensuplarının birbirleri ve halk ile olan ilişkilerinde dürüstlüğü ve güveni hâkim kılmak üzere meslekî disiplin, ahlâk ve dayanışmayı korumak ve bu Kanunda yazılı hizmetler ile mevzuatla odalara verilen görevleri yerine getirmek amacıyla kurulan, tüzel kişiliğe sahip kamu kurumu niteliğinde meslek kuruluşlarıdır" şeklinde tanımlanmıştır.
NOT: Mersin Ticaret ve Sanayi Odası Eğitim ve Kalkınma Vakfı 2004 yılından itibaren öğrencilere burs verme uygulamasına son vermiştir. Halen herhangi bir burs verme uygulaması yoktur. Lütfen burs ve maddi yardım talep amaçlı posta göndermeyiniz.